オリゴ糖についてお話しする前に、「糖」についてふれておきましょう。糖というと砂糖やハチミツといった甘いものが浮かびがちですが、ごはんやイモに含まれる「でんぷん」も糖の仲間です。糖は、体の中で分解されるときにエネルギーが生まれ、そのエネルギ…

ヒトの皮膚には１兆匹以上の皮膚常在菌が住んでいます。この多種多様な菌よりなる肌フローラ（皮膚常在菌叢）は、肌表面や毛穴まわりの保湿成分，ｐH，免疫などの調節により皮膚のバリア機能に関わっています。 肌フローラには皮脂を餌とし、酸性物質やグリ…